SAMBAL BILIS TOMATO

Assalamualaikum w.m.t.. para pengunjung blog CiptaRasa Noly yg sgt2 kk noly hargai
sambal bilis tomato ni slh satu menu nostalgia bgi kk noly... igt zmn kecik2..ms duk kt kg di Muar...
zmn tu ada le seorng taukey yg mngusahakn ladang tomato di kg.. jadi hari2 boleh mkn tomato segar..dh mcm2 menu dgn tomato ni..n slh satunya yg mmg best n senang je nk masaknya..ni le Sambal Bilis Tomato
JOM kita belek resepinya

Bhn2..

5 biji tomato muda ( yg hijau lagi best)..belah 6
segenggan ikan bilis (klau nk bnyk sambal buh lebih) *
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
segenggam cili api (boleh tambah or kurangkn...ikut selera) *
1 keping asam keping
mnyk utk menumis
1 sdm gula (secukup rasa lh ye)
garam (secukup rasa)
serbuk perasa (jika suka)
sedikit air

Cara2

- tumbuk bhn brtanda * (kasar2 pn xpe)
-pijarkn mnyak..tumis bhn tumbuk ..hngga naik bau n terbit mnyak
-masukkn sedikit air
-tambahkn bhn2 sprti asam keping,garam,gula n serbuk perasa.. biarkn mndidih
-masukkn tomato ..biarkn seketika..kacau n boleh padamkn api..(biar tomato msk sekejap je..masih terasa
 kerapuhnnya...mmg  best)

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAA...............
JGN LUPA DTG LAGI KE BLOG CIPTARASA NOLY..