AYAM PEDAS TOMATO

Assalamualaikum n slm sejahtera

Bhn2
1 ekor ayam
serbuk kunyit secukupnya
garam
2 sdb tepung jagung
minyak
***gaul bhn2 di atas kecuali minyak n goreng

Bhn2 Blend
15 tangkai lada kering/secukupnya..rendam air panas
1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 cm belacan

Bhn2 Lain
4 biji tomato masak ranum..potong dadu
minyak utk menumis..lebihn goreng ayam tadi
gula secukup rasa
garam secukup rasa

Cara2
-pijarkn mnyak..tumis bhn2 blend hngga terbit mnyak n naik bau
-masukkn tomato yg dipotong dadu..
-tambah gula n garam secukup rasa..tambah air jika perlu
-masukkn ayam yg siap digoreng
-reneh dgn api prlahan..hngga kuah memekat mngikut citarasa sndiri
-seimbangkn rasa..siap

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA....................

SUP PINDANG AYAM

Assalamualaikum n slm sejahtera

terus ke resepi simple ni..jommmm

Bhn2
1 ekor ayam..potong ikut suka
rempah 4 sekawan, bnga lawang,bnga cengkih,kayu manis,buah pelaga
4 biji buah keras..ditumbuk lumat tambah sedikit air
2 sdb rempah kurma..dibancuh dgn sedikit air
2 biji kentang..belah 2 atau 4
serbuk lada sulah secukupnya
garam secukup rs
air secukupnya
mnyak utk menumis

Bhn2 blend/tumbuk
2 cm halia
3 batang serai
1/2 cm kunyit hidup
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih

Bahan2 Hiris
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Bhn2 Sampingan
bawang goreng
daun sup secukupnya
hirisan cili api
hirisan limau nipis


Cara2
-pijarkn mnyak..goreng hirisn bawang merah n bawang putih..hngga kekuningn
-masukkn rempah 4 sekawan n bhn2 blend..goreng kekuningn n naik bau
-kemudian tuangkn air secukupnya n tuang bancuhan rempah kurma n buah keras yg ditumbuk lumat..biarkn mendidih sebentar
-kemudian masukkn kentang n ayam
-masukkn serbuk lada sulah n garam
-renehkn ats api hngga ayam n kentang empuk
-seimbangkn rasa dn ms mnghidang boleh taburkn bawang goreng,daun sup n hirisan cili..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAAA..................