ROTI

Assalamualaikum...
apa khabar..smga sht2 semuanya..
minum petang hari ni..roti brsosej..mcm biasa..adunn roti sama je..cuma kk noly gandingkn dgn sosej brsos cili n mayoniss.. boleh je nk gandingkn dgn apa je inti kegemarn..ikut selera..nk roti bun brinti kacang merah pn boleh, nk berinti sambal bilis pn boleh..ikut kreativiti sendiri n selera family...
jom kita tgk resepinya..Bhn2

500 gm tepung roti / superfine brprotein tinggi
11 gm mauripan / yis kering (1 paket)
1 sdt dough softener
2 sdm susu tepung
air suam secukupnya
sosej secukupnya

Cara2

- satukan tepung roti, susu tepung n mauripan dlm mesin pengandun..
-tuangkn sedikit2 air suam dlm adunn n putar selama 10 minit
-masukkn dough softener.. n putar 15 minit lagi
-keluarkn doh n uli dgn tgn hngga doh licin..agk2 15 minit
-tutup doh dgn tuala basah n biarkn selama 1 jam.. biar doh naik 2x ganda dr asal
-bila doh kembang.. uli n tumbuk2 utk keluarkn angin.. boleh le dibentuk mngikut citarasa sndiri..nk pintal ngan sosej pn boleh, nk buat bulat pn boleh..nk buh inti kegemaran pn boleh..ikut suka
-biarkn doh seketika lagi.. semburkn sedikit doh dgn air..sapukn dgn susu + sedikit air / mentega / madu..ikut selera..
bakar dhn suhu 160'c selama 30 minit or hngga msk..mngikut oven masing2...

***klau guna manual tanpa BM.. kena uli lm sikit..n doh betul2 licin..(xpe je kn..sambil2 exercise naikkn muscle)

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA.................