Assalamualaikum w.m.t kpd semua pengunjung CiptaRasa Noly...yg mmg sgt2 kk noly sanjungi
hari ni kk noly msk mee bandung muar..n ada lebih2 keledek,,dr keledek tu trbuang, kk noly buatkn keria simple2 je..sdp...menu mee bandung ada kk noly post pd entri yg lps..jdi kali ni, kita belek2 le resepi kuih keria keledek plk ea..
Jom kita tgk resepinya
Bhn2
1/2 kg keledek (+ sedikit garam n direbus hngga empuk)
1 cawan tepung gandum ( or boleh tambah jika adunn masih melekat di tgn)
1/2 cwn gula (kemanisan ikut suka)
1/2 sdt baking powder
1 sdm tepung ubi (xde pn xpe) ms ni, kk noly pn x letak
sedikit garam
Cara2
-setelah keledek empuk..toskn. buang kulit n terus lenyek hngga betul2 lembut...
-tambah gula n garam..gaulkn n biarkan sejuk dulu
-masukkn tepung gandum n tepung ubi serta baking powder..gaul biar sebati..hngga adunn tdk melekat ditangan...
-terapkn n lubangkn ditengah2..
-goreng dgn mnyak sederhana panas..balik2kn bila kekuningn angkat..
***kk noly x sira kuih keria ni..sbb dh tanbah gula dlm adunan (nk simple kn)
***bagi mereka yg nk kn kuih keria yg ori n disira dgn gula,,dgn mnggunakn resepi yg sama kecuali jgn tambah gula dlm adunn..ttpi masakn sedikit gula + sedikit air..hngga gula memekat(bertali2)..masukkn kuih keria yg siap digoreng..kacau rata..hngga gula kering n tidak melekat di kuali....
SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA
DAAAAAAAAAAAAAAAAAA....
NNTI KITA JMPA LGI..INSHA ALLAH
Tiada ulasan:
Catat Ulasan