BUBUR NASI/NASI AIR

Assalamualaikum semua...
Hari ni nk masukkn entry yg xde lgi dlm koleksi mskn kt blog kesyngn sy.. masakn bubur..
biar le kita mulakn dgn bubur nasi..klau kt pantai timur lebih dikenali ngan nasi air..
lauk pauk sampingn, ikut citarasa sendiri lh ye..tapi kali ni sy sertakn ngan citarasa fmily sy..jom kita tgk apa yg ada ngan bubur nasi yg sy msk ari ni

Resepi

BHN2

BUBUR NASI

1 cawan beras wangi(atau ikut suka)
air secukupnya
2 batang jagung muda(kerat ikut suka)
2 cm karet(potong dadu)

*** msk nasi hngga mnjadi bubur..masukkn jagung muda n karet..

SAMBAL TUMIS

2 genggam cili kering(rendam ngan air panas)*
5 biji bawang merah*
3 ulas bawang putih*
1 cm belacan*
sejemput ikan bilis*
segenggam ikan bilis goreng
1 keping asam gelugur/sedikit asam jawa
garam secukup rasa
sedikit gula
serbuk pati ayam/bilis(jika suka)

***blend bhn brtanda *..pijarkn mnyak n tumis bhn blend..hngga terbit mnyak.. masukkn garam,gula,serbuk pati ayam, asam jawa..tambah sedikit air..masak hngga pekat n masukkn ikan bilis goreng.. seimbangkn rs ikut selera sndiri...

TELUR KICAP

3 biji telur
1 biji bawang besar(hiris)
3 ulas bawang putih(hiris)
1/2 - 1 cawan kicap manis
air(jika perlu)
mnyak utk menumis

***pijarkn mnyak..masukkn hirisan bawang putih n bawang besar..hngga layu...dgn api sederhana, tuangkn kicap manis n sedikit air..tunggu mndidih..pecahkn telur sebiji demi sebiji..(jgn bagi hancur n pecah telur..biar sebiji2 masaknya)..seimbangkn rs... siap

 BHN2 SAMPINGAN

-kacang tanah goreng
-ikan bilis goreng
-ayam goreng(dicarik2 kasar)
-gorengn bawang besar(goreng sikit2 je,,biar layu)
-daun bawang(hiris kecil2).. ms ni sy x letak..habis stok.. :)

okey slmt mnjamu selera

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAA.......
KETEMU LAGI NNTI.......