AYAM SEMPOI2

Assalamualaikum semua pengunjung blog CiptaRasa Noly....
Menu ayam ...
Emmm buntunya nk msk  apa hari ni
Nanti le jengah apa yg ada kt dapur tu..
Ini le hasilnya.. menu yg sy nmkn Ayam Sempoi2
Msk main campak2.. rsnya mmg sdp pn...
Jom kita tgk apa resepinya..

RESEPI

bhn2

1/2 ekor ayam(potong ikut suka)
1 biji limau nipis(ambil jus)
3 sdm sos tiram
1 sdt serbuk kunyit

-cuci ayam, kemudian + jus limau nipis..perap seketika(1 - 2min) ,,lps tu bilas lgi ngan air ..toskn..
-ayam + serbuk kunyit + sos tiram.. perap 15 - 20 min

bhn blend

1 biji bawang besar
2 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 cm halia
2 batang serai

bhn lain

1 sdm serbuk lada/ cili boh
1 sdm serbuk kari daging
1 keping asam gelugur/ jus lemon
garam secukup rs
1 sdt serbuk pati ayam/pati bilis
mnyak utk menumis

cara2

-pijarkn mnyak..tumis bhn blend..hngga kekuningn..
-tambahkn serbuk lada n kari..kacau n tambah sedikit air...tumis hngga terbit mnyak
-masukkn perapan ayam tadi..tambah air jika perlu + garam n pati ayam..renehkn ats api..hngga aym 1/2 empuk
-masukkn asam keping..tnggu hngga kuat pekat(kepekatn kuah ikut suka)
-seimbangkn rs.. bila semuanya okey...sedia utk dihidangkn...

***boleh je tambahkn tomato biji, kentang or apa adanya...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAA........
JUMPA NNTII...