KUEY TEAW GORENG SEMPOI

BHN2

2 kg kuey teaw

Sebelah dada ayam(hiris nipis)
5 hirisan daging
4 ekor udang(sederhana besar)
2 sudu cili boh
½ cawan kicap manis
3 sudu sos tiram
3 sudu cili sos
4 ulas bawang putih(ketuk n cincang)
5 biji bawang Merah(hiris nipis)
5 biji fish ball
2 papan fishcake
Sedikit sawi
2 genggam tauge
Sedikit air(jika perlu)
Minyak utk menumis

Cara2

-Panaskn mnyak dn goreng daging n ayam hngga agk gareng..ketepikn di tepi kuali
-Dgn mnggunakn mnyak yg sama masukkn bawang putih sehingga kekuningn dn masukkn bawang merah..goreng hngga wangi..
-kemudian masukkn cili boh dn msk hngga gareng
-setelah lada msk, kacau semua sekali daging n ayam brsama lada tadi.
-Kemudian masukkn fishball n fishcake dn udang (sekejap je agk2 setengah msk)
-Masukan kicap manis, sos tiram dan cili sos..kacau..masukkn kuey teaw..kacau sebati
-Masukkn sawi.kacau dn akhirnya masukkn tauge(sekejap je)...(klau kurang masin boleh le tmbah sedikit garam atau kicap)

Taraaaaa..siap..

SELAMAT MENCUBA

MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

***time x berapa rajin..boleh le try msk kuey teaw goreng ni..cempak2 je dh siap..mkn dgn telur goreng mata kerbau pn sedap tambah dgn lada jeruk...mmg trangkat...(ms mask kuey teaw ni sy tambah dgn sebiji lada hijau sbb dlm peti sejuk kehabisan stok lada merah..bantai je le)