IKAN KERISI MASAM MANIS

Assalamualaikum n slm sejahtera semua..
ikan kerisi msk msm manis..menu ikan mmg feberet kk noly.. tgk dlm fridge ada ikan kerisi.,,mmg kk noly suka sgt ngan ikankerisi ni.. emm msk menu mudah je le,, jadi le menu ni.. jom terus ke resepinya.

Bhn2 A

2 ekor ikan kerisi

1 sdt serbuk kunyit

sedikit garam

1 sdb tepung beras

**ikan digaul dgn serbuk kunyit n garam,, taburkn tepung beras n goreng..kekuningn angkat n ketepikn

Bhn2 B

1 cm halia..hiris memanjang

3 biji bawang merah ..belah 2

3 ulas bawang putih.. racik halus

1/2 batang karet.. potong ikut suka

1 biji tomato..belah 4

2 biji lada hijau..potong

1 helai daun limau purut

4 sdb sos cili

2 sdb sos tomato

1 sdb sos tiram

1 sdt biji sawi

sedikit air

garam secukup rasa

gula secukup rasa

Cara2

-pijarkn sedikit mnyak.. masukkn halia, bawang putih, bawang merah n biji sawi.. hngga bawang layu sikit

-tuangkn sos cili,sos tomato, sos tiram,,.tambah sedikit air

-masukkn gula, garam n daun limau purut

-masukkn karet kemudian masukkn lada hijau n tomato.. seimbangkn rs..n biarkn kuah sos memekat..padamkn api n curah kuah sos di atas ikan tadi.

-pastikan kuah sos terasa masam2 manis

siap

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAA................