N3 kali ni menu sotong.. singgang sotong, ore Kelate panggil sotong katok serai.. dulu ada dah kk noly masukkn N3 sotong katok serai.. tapi x letak lengkuas.. ni letak lengkuas, jdi kita panggil singgang sotong lah ye.. jom tgk resepinya yg mudah, ringkas n cepat..
Bhn2
1/2 kg sotong
4 btg serai (ketuk)
1/2 cm lengkuas muda (ketuk) xde pn xpe
1 keping asam keping
garam secukup rasa
serbuk perasa
air secukupnya
Bhn Tumbuk (kasar2 pn xpe)
4 biji bawang merah
3 ulas bwg putih
Cara
-masukkn dlm periuk bhn2 tumbuk, air, serai, lengkuas, asam keping, garam n serbuk perasa..
-mask ats api hngga mndidih..
-masukkn sotong. biarkn mendidih sekali lgi..sekejap jee, bila msk padamkn api
siappppp sng je kn..
SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA
DAAAAAAAAAAAAA.............................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan