AYAM BEREMPAH

Assalamualaikum n slm sejahtera utk semua pengunjung blog kk noly.. N3 ayam le lagi kn.. ank2 kk noly klau xde ayam. semacam je muka masing2..kelat, suram je kn..jdi menu berasaskn ayam mmg wajib ada ats meja makan.. x mau buang masa, jom kita tinjau resepinya...

Bhn2

1 ekor ayam
1 sdb rempah kari
2 sdb madu
3 sdb sos tomato
3 sdb sos cili
2 biji kentang..belah 4
2 biji tomato..belah 4
50 ml susu cair/segar
garam secukup rasa

Bhn2 Blend

6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup/serbuk pun boleh
2 cm halia
3 sdb ketumbar biji
1 sdt jintan manis
1 sdt jintan putih

Cara2

-ayam diperap dgn 1/2 bhn blend + sedikit madu + sedikit garam..selama 1/2 jam - 1 jam
-pijarkn mnyak n tumis 1/2 lagi bhn blend.hngga kekuningn..tambah sebuk kari n sedikit air..kacau lagi hngga terbit mnyak
-msukkn ayam yg diperap tadi n kentang....renehkn ats api hngga ayam n kentang 1/2 masak..tambah sedikit air jika perlu
-masukkn sos cili, sos tomato, susu cair tadi..hngga kuah memekat n  naik mnyak
-tambah, tomato, madu n garam secukup rasa..kacau lagi..

siap...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KASIH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAA..............