TALAM KELADI

Assalamualaikum semua
dgn kalimah bismillahirrohman nirohhim..kk noly mulakn bicara..kali ni kk noly try msk kuih talam keladi.. ada sebiji keladi..lebihn utk menu mnggu lps.. tinjau2 mr google n ada le 1or 2 resepi yg brkenan..tapi ada le  kk noly ejas sikit2..ruper x berapa cmtik je kn talam kk noly ni..tapi yg penting rsnya mmg sdp...lebih mkn, kk noly masukkn dlm fridge..mkn sejuk2 lagi sdp rupanyer...Jom kita tgk je resepinya

                                                                                                                                      

Bhn2 Lapisan Bawah

1 cawan tepung beras
2 sdm tepung ubi
2 sdm tepung gandum
1/2 cawan gula (kemanisan ikut suka)
1/2 sdt garam
3 cwn santan cair
1 cawan keladi yg dipotong dadu n siap direbus(kukus)

Cara2
-panaskn periuk kukusan
-campurkn semua bhn2 kecuali keladi..
-tapiskn dlm periuk n masak hngga naik wap..(sedikit pekat..sekejap je)
-masukkn keladi..kacau lgi
-tuangkn adunn dlm loyang n kukus selama 30 minit

Bhn2 Lapisan Atas

1 cawan tepung gandum
1 sdm tepung ubi
1 sdm tepung beras
2 biji telur
1/2 cawan gula kemanisan ikut suka)
3 cawan santan pekat
sedikit pewarna ungu

Cara2

-campurkan semua bhn di atas
-tapiskn dlm periuk n msk hngga naik wap
-tuangkn pd lapisan bawah talam tadi n kukus selama 30 minit..

***bila kuih betul2 sejuk, boleh le dipotong n disajikn...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA