AYAM BERLADA

Assalamualaikum semua n slm sejahtera.. hari msk simple tapi walahhh enak banget tau.. nk kaw2 pedas, tambah cili bnyak2.. fuhhh berasap nnti..tapi kk noly klau msk ni ada lauk lain yg x pedas utk putera bungsu kk noly Haikal bucukku cyng.. bulan 5 ni masuk 3 thn.. dh besar upernya... tapi kali ni kk noly msk menu ni..x le pedas pun.. ye le ank2 ada yg tak thn pedas.. jom le tgk apa bhn yg kk noly campak kt menu ni....

Bhn2

300 gm ayam

5 biji cili api (kepedasan ikut suka) *

3 batang lada merah besar *

4 biji bawang merah *

3 ulas bawang putih *

1 cm halia *

1 biji bawang besar (hiris bulat) ms ni kk noly guna bawang besar merah

1/4 capsicum merah/hijau/kuning (potong dadu)

2 sdm sos cili

sedikit stok ayam

gula secukup rasa

garam secukup rasa

serbuk perasa (jika suka)

Cara2

-rebus ayam 1/2 masak..toskn airnya (simpan airnya utk buat stok)
-blend bhn2 brtanda *
-pijarkn sedikit mnyak n tumis bhn2 blend.. hngga gareng n terbit mnyak..
-masukkn garam, gula, sos cili serta serbuk perasa .. kacau lagi..
-tambah sedikit stok ayam n masukkn ayam tadi
-reneh atas api seketika biarkn kuah memekat sedikit..
-seimbangkn rasa.. siappp

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAA..........................