AYAM HITAM MANIS

Assalamualaikum n slm sejahtera  para pengunjung budiman... menu ayam lagi ye..N3 lps ada kk noly tambah menu daging hitam manis..haaa ni resepi yg sm tapi versi ayam plk... jom kita terus ke resepinya...

 Bhn2

1 ekor ayam..potong ikut suka
7 sdb kicap manis ( boleh tambah n kurangkn ikut citarasa sndiri) kk noly guna kicap kipas udang
3 sdb sos cili
2 sdb cili kering yg siap dikisar..kepedasn ikut suka
1/2 cawan susu cair
2 batang serai..diketuk
rempah 4 sekawan..bnga lawang,bnga cengkih,buah pelaga,kayu manis
1 biji bawang besar..belah 4
garam secukup rasa
serbuk perasa(jika suka)
air secukupnya
mnyak utk menumis

Bhn2 blend
1 biji bawang besar
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
2 cm halia
1 cm kunyit hidup
1/2 cm lengkuas (klau boleh yg muda)

Cara2

*pijarkn mnyak..masukkn rempah 4 sekawan,serai n bhn blend..kacau ..masukkn cili kisar.. goreng lagi hngga terbit mnyak
* masukkn ayam..kacau hngga ayam berubah warna,,masukkn kicap n air secukupnya..
*setelah daging agk empuk masukkn sos cili, garam n serbuk perasa
*masukkn susu cair n belahan bawang besar..setelah kuah menepati kepekatn n citarasa yg dikehendaki..boleh le padamkn api.. nyummy3

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAA...................