SAWI GORENG SOS TIRAM

Assalamualaiku n slm sejahtera semuanya..menu simple je hari ni.. sayur sawi brsos tiram.. ala2 masakn cina le kot.. tapi kk noly x guna daging or ayam ..sbb ms ni stok dlm fridge habis licin..yg ada ikan bilis..jadi bantai je le kn..jom kita ke menunya..

Bhn2
5 pokok sawi
6 ulas bawang putih..ketuk n racik halus
hirisan daging/dada ayam/ikan bilis (ikut selera) pilih mn satu okey
5 sdb sos tiram sayuran (sos tiram biasa pun okey..tapi sos tiram biasa lebih masin..brhati2 jgn trlebih sudah)
mnyak utk menumis
beberapa titis mnyak bijan(xde pun okey je)

Cara2

*basuh sawi n rendam sekejap ngan air garam..tos n rendam semula ngan air biasa..toskn semula..utk hilangkn sisa2 racun n kekotorn lain
*pijarkn sedikit mnyak dlm kuali..
*masukkn bawang putih..tumis hngga kekuning...
*masukkn hirisan daging/ayam/ikan bilis..
*bila daging dh agk empuk..tuangkn sos tiram..kacau seketika
*masukkn sawi..kacau2..renjiskn sedikit mnyk bijan (jika suka) ..angkat...

***kk noly sngaja x potong sawi tu..buat style maskn cina...
***kk noly suka bila msk sayur n nk gunakn sos tiram..msti cari sos tiram sayurn..lebih manis n x berapa masin..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA..

DAAAAAAAAAAAAAAA.................