AYAM TUMISAN

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya
menu yg simple..tapi mmg sdp sgt2.. tanpa menggunakn santan.. jom kita terus je ke resepi n menu lazat ni..

Bhn2
1/2 ekor ayam..potong kecil
2 batang serai..ketuk
2 biji tomato masak ranum..blend
2 biji kentang..belah 4
2 biji tomato..potong 4
5 helai daun limau purut..carik2n
2 biji lada besar merah hijau...potong
1 sdt/secubit gula..jika suka
garam secukup rasa
minyak utk menumis

Bhn2 Blend
3 batang serai
7 biji cili api ..kepedasan ikut suka
5 biji lada besar merah hijau..kepedasan ikut suka
2 cm halia
1 cm kunyit hidup
1/2 cm lengkuas
2 batang serai
1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih

Cara2
-pijarkn minyak..tumis bhn2 blend hngga terbit minyak n naik bau
-masukkn serai,daun limau purut, ayam n kentang..kacau..tambah air(sukatan ikut suka)..biarkn hngga ayam n kentang 1/2 masak
-tuangkn tomato blend, garam n secubit gula
-reneh ayam menggunakn api kecil..reneh hngga ayam masak n kuah memekat mengikut citarasa sendiri..masukkn tomato n lada besar merah hijau yg di potong tadi..biarkn seketika
-seimbangkn rasa..siappp

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAA.......................