AYAM TUMIS HIJAU

Assalamualaikum n slm sejahtera semua
menu yg mmg sdp sgt2.. boleh try resepi ni..mmg x mengecewakn...jom kita terus je ke resepi yg marbeles ni...

Bhn2
1/2 ekor ayam
serbuk kunyit
garam secukupnya
***gaul bhn2 di atas n goreng 3/4 msk

Bhn2 Blend (Blend Kasar2)
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
7 biji lada besar hijau..kepedasan ikut suka
10 biji cili api hijau..kepedasan ikut suka

Bhn2 Lain
4 biji tomato hijau (muda)..blend kasar
2 biji tomato hijau..potong dadu
garam secukup rasa
gula secukup rasa
sedikit air
minyak utk menumis..

Cara2
-pijarkn minyak..lebihn goreng ayam tadi..tumis bhn2 blend..hngga terbit minyak n naik bau..
-masukkn tomato yg diblend kasar tadi..tambah garam n gula..biarkn seketika
-masukkn tomato yg dipotong dadu..kacau hngga tomato agk layu...
-masukkn sedikit air ..biarkn seketika
-akhirnya masukkn ayam goreng ..reneh ats api sederhana/kecil..hngga kuah terbit mnyak n memekat mngikut citarasa sndiri
-seimbangkn rasa..sesedap rasa..siappp
***jika ingin tambah kuantiti sambal..boleh la tambah bhn2 blend kasar tadi...
***pastikn bhn2 yg diblend tadi, diblend kasar2.. ^____^V

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAA.......................