IKAN SIAKAP SAMBAL TUMIS TOMATO

Assalamualaikum n slm sejahtera semua...nk lari dr siakap 3 rasa dan  stim..apa kata kita smbalkn plk siakap ni..sambal plk bukan sebarang sambal..sambal tumis tomato.. resepi dr idea kk noly sndiri ....mmg sdp..rugi klau x cuba..jom kita terus ke resepinya...

Bhn2
2 ekor ikan siakap..kk noly kerat 2..ikan lain pun ok je
serbuk kunyit secukupnya
garam secukup rasa
2 sdb tepung jagung.. secukupnya

Bhn2 Blend
10 tangkai lada kering ..kepedasan ikut suka
1 biji bawang besar
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih

Bhn2 Lain
4 biji tomato.. hiris kecil/potong dadu kecil
minyak utk menumis
gula secukup rasa
garam secukup rasa

Cara2
-ikan + serbuk kunyit + garam..gaul rata..masukkn tepung jagung..gaul lagi..goreng hngga kekuningn or hngga ikan msk
-pijarkn minyak..tumis bhn2 blend..hngga terbit mnyak
-masukkn garam n gula..kacau lagi..masukkn tomato yg siap didadu/hiris kecil tadi..tunggu hngga tomato lembut n sebati ngan sambal..tambah sedikit air..jika perlu..
-setelah smbal terbit mnyak n secukup rasa..boleh padamkn api
-boleh masukkn  ikan semasa dlm kuali atau ketika ms mnghidang..ikut suka..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAA...................