Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Selasa, 25 Disember 2012

SOTONG SUMBAT KELAPA


Assalamualaikum para pengunjung blog CiptaRasa Noly yg dikasihi..
jom kita ratah sotong...
hari ni kk noly nk msk sotong sumbat kelapa...klau dpt sotong yg besar.. boleh bakar je.. tapi kali ni kk noly nk goreng...klau kita nk bakar x yah le gunakn tepung tu...siap sumbat kelapa kt sotong... alas ngan daun pisang terus bakar... klau versi goreng boleh le kita salutkn ngan tepung... jom kita tgk resepinya...

Bhan2

1/2 kg sotong - sederhana besar
2 cwn kelapa parut muda
3 biji lada besar merah *
3 biji bawang merah *
2 ulas bawang putih *
1 sdm ketumbar biji *
1/2 sdt jintan putih *
1/2 sdt jintan manis *
2 btang serai *
1 cm halia *
1/2 cm lengkuas *
garam secukup rasa
1 sdm gula
sedikit serbuk perasa-jika suka
1 cwn tepung serba guna
1 bji telur
minyak untuk menggoreng

Cara2
-blend bhan2 bertanda
-bhan blend + kelapa parut-gaul rata
-tambah garam,gula dan serbuk perasa..seimbangkan rsa
-sumbat sotong dengn kelapa parut td
-sematkan dengan lidi dihujung sotong
-celupkan sotong kedalam telur dan gaulkan pula dengan tepung
-goreng dengan minyak yg sedikit mggunakan api sederhana

OKEY SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAA..........
JMPA LGI... INSYA ALLAH..............


Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...