Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Sabtu, 23 Februari 2013

TELUR BUNGKUS

Assalamualaikum shbt kk noly semuanya
antara projek meja pengantin ank sedara.. kredit utk sepupu2 semuanya..
slh satu menu yg trsaji di meja ialah telur bungkus..bhn2 sebenarnya ikut suka..nk inti sayuran pn boleh je..yg ni brintikan ayam...
Jom tgk resepinya


Bhn

1 senduk isi ayam (cincang halus) / ayam kisar pn boleh
3 sdm mix veg (karet,jagung muda, kacang peas / sayur2 kesukaan lainnya)
2 ulas bawang putih(racik halus)
1/2 biji bawang besar (potong dadu)
1 sdm sos cili
1 sdm sos tiram
1/2 sdm cili kisar
garam secukup rs
gula secukup rasa
sedikit air (jika perlu)
sedikit mnyak
2 biji telur


Cara2

-utk inti..pijarkn sedikit mnyak..masukkn bawang putih n bawang besar..goreng kekuningn..
-masukkn isi ayam..goreng hngga ayam masak
-masukkn bhn2 sos n bhn2 perasa lainnya..kacau
-masukkn sayur2n..kacau seketika
-biarkn bhn inti pekat.. seimbangkn rasa..padamkn api
-pecahkn 2 biji telur + secubit garam..pukul sikit (guna garfu je)
-gunakn kuali lain yg tdk melekat..pijarkn sedikit mnyak goreng telur n pusing kuali supaya telur rata dlm kuali..msk sebelah je x perlu trbalikkn..
-angkat telur dlm pinggan n isi le dgn inti ayam tadi..lipat supaya mnjadi segi empat sama..ambil pinggan lain n tekapkn pd telur bungkus tadi n trbalikkn..
-hias le mngikut kreativiti masing2...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA..........


Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...