breakfast hari ni..sng je bhn2nya..yg penting sdp....nm yg x berapa glemer tapi sinonim ngan kk noly CEKODOK tapi klau nkkn nm glemernya..boleh panggil JEMPUT2..
bagi kk noly klau jemput2 tu biasanya yg manis2 sikit, mcm jemput2 pisang, jemput2 durian n lainnya..klau yg brlauk n x manis kita panggil cekodok je....
Kalau ada nasi lebih2 dinner tu. selain buat nasi goreng n apam nasi, kita leh buat cekodok...cekodok nasi...mmg lembut je tau..klau kita nkkn cekodok kita lembut je wlaupun dh sejuk..x kira le cekodok apa pun...ni satu petua yg kk noly dpt dr kakak kk noly sndiri..bancuh tepung dgn air panas.. pas tu klau kurang air tepung tadi..boleh le dibancuh dgn sedikit air suam...mmg mnjadi tau..lembut semacam cekodok tu... jom tgk resepinya
Bhn2nya
sedikit ayam cincang / udang basah (buang kulit n potong kecil2)..
1 cawan nasi sejuk *
5 biji bawang merah (sederhana besar) *
1/2 cwn ikan bilis / 3 sdm udang kering *
1 sdt garam halus (secukup rasa lh ye) *
1 cwn air panas(air mndidih) *
1 pokok daun sup (ms ni x letak)..habis stok
1/2 sdt baking powder
tepung gandum secukupnya
Cara2
-blend bhn brtanda *
-masukkn bhn blend dlm mangkuk besar
-masukkn ayam / udang dlm mangkuk bhn blend tadi, tambah tepung gandum, baking powder n daun sup..gaul sebati..
-adunnan biar sederhana lembut..jgn trlalu cair n trlalu pekat..agk2 boleh dijemput utk buat cekodok...
-goreng dlam mnyak yg sederhana panas..balik2kn bila kekuningn..angkat...n boleh disajikn dgn pencicah kesukaan, sos cili, sambal kicap, sambal tumis or apa je le yg boleh dicicah....
SLMT MNCUBA
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA
DAAAAAAAAAAA....................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan