Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Isnin, 26 November 2012

PACERI NENAS BEREMPAH


paceri nenas brempah..mmg febret ank2...mskn ni sy alter sndiri..mngikut citarasa fmily...biasanya ank2 mkn paceri ni ngan ayam goreng, lauk lain x pandang dah..sebenarnya ms sy msk paceri ni mmg berkuah, ni hidangn yg akhir xde dh kt dapur..kuah habis licin..hehe. mmg sedap cuba le..

resepi..

bhn2

1 biji nenas setengah msk
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
segenggam ikan bilis
1 peket serbuk kari daging(4 sudu besar)
1 biji lada merah, hiris memnjang(buang biji)
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar gula
garam secukup rasa
sedikit serbuk perasa(jika suka)
air secukupnya

cara2

kupas nenas n potong kecil2..
blend bawang merah, bawang putih, bawang besar n ikan bilis...
tumis bhn blend tadi hingga naik bau..kemudian masukkn serbuk kari..tumis lgi hingga msk,,masukkn garam dn serbuk kunyit...setelah naik minyak...masukkn nenas n air secukupnya..masukkn gula...setelah nenas hampir masak masukkn lada yg dihiris...tnggu hingga kuah agk pekat...kepekatan kuah mngikut citarasa sndiri...taraaaa...siap paceri nenas brempah...senang, cepat n sedap..

SELAMAT MENCUBA

MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

p/s..boleh gantikan ikan bilis dgn udang kering(tumbuk kasar2)..dn jika suka boleh masukkn kayu manis ms menumis...

Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...