Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Selasa, 14 Mei 2013

SUP AYAM KAMPUNG

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya....lm x pekena ayam kg..klau dulu2 ms kk noly kecik2, nk msk ayam emmm tunggu magrib le..ms ayam masuk reban ms ni le kita serkap sama dia..esok baru leh mkn menu ayam ..betul x..klau x gitu maka keliling kg le kita kejar ayam tu..riuh 1 kg n tau le jiran tetangga menu kita hari ni..hehe..seronok igt zmn kecik2 dulu kn....okey le jom kita tgk resepi sup yg mudah n ringkas ni..



Bhn2
1 ekor ayam
2 biji kentang..belah 4..ms ni x letak kehabisan stok..
rempah 4 sekawan..bnga lawang, bnga cengkih, buah pelaga, kayu manis
1 kiub pati ayam / 1 sdb tumix ayam
1 sdb rempah sup
1 bungkus sup bunjut
serbuk lada hitam..secukupnya, x letak pun okey sbb rempah sup dh secukup rasa..klau nk kehangatn lagi boleh le letak..
air secukupnya
mnyak utk menumis
garam secukup rasa

Bhn Tumbuk
2 cm halia
3 ulas bawang putih
4 biji bawang merah

Bhn2 Hiasan
bawang goreng secukupnya
daun sup
hirisan lada merah/hijau


Cara
*pijarkn mnyak.. tumis rempah 4 sekawan n bhn tumbuk,,hngga naik bau..
*masukkn ayam..kacau seketika hngga ayam brubah warna..kemudian tuangkn air secukupnya n masukkn kentang
*masukkn garam, rempah sup,sup bunjut n kiub pati ayam/tumix
*renehkn ats api, hngga ayam n kentang empuk..
*seimbangkn rs.. biar secukup rasa
padamkn api n bila mnghidang boleh taburkn daun sup,bawang goreng n hirisan lada....


SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA.............

Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...