Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Jumaat, 10 Mei 2013

AYAM KICAP BEREMPAH

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya... N3 kali ni mmg simple n sdp.. bagi mereka ibu2 n surirumah  yg bekerjaya x masa mncemburui kita..msk je style ni..ayam tu kk noly rebus sekejap..ambil ms yg singkat klau kita mngoreng mmg mkn ms sikit.. ayam lebih lembut n sdp...jom kita tgk resepinya


Bhn2

1/2 ekor ayam
1 biji bawang besar ..hiris sederhana tebal
4 ulas bawang putih ..belah 2
2 cm halia ..racik memanjang
1 cm kunyit hidup..racik memanjang
1/2 cawan kicap manis..secukupnya
2 sdb sos cili
1 sdb sos tiram
1 sdt serbuk cili
1 sdt serbuk kari
sedikit serbuk perisa ayam..jika suka
2 biji tomato..belah 4
rempah 4 sekawan..bnga cengkih,bnga lawang,kayu manis, buah pelaga
sedikit stok ayam..
mnyak utk menumis


Cara2

* rebus ayam 1/2 msk.. simpan stok ayam
*pijarkn mnyak.. masukkn hirisan halia n kunyit hidup tadi..serta rempah 4 sekawan
*setelah hirisan bawang putih n bawang besar..hngga bawang layu
*perlahankn api,,masukkn serbuk cili n serbuk kari,,kacau seketika.. tuangkn sedikit stok ayam..
*tuangkn sos cili,sos tiram n kicap..
*masukkn ayam n stok ayam secukupnya..kepekatn ikut suka ye
*tambahkn sedikit garam,,jika perlu atau sesuaikn rs dgn kicap yg secukupnya..
*tambah sedikit serbuk perisa ayam..jika suka (ms ni kk noly x letak pun)
*reneh ats api yg perlahan..hmgga pd kepekatn yg dikehendaki,,
*akhirnya masukkn belahan buah tomato tadi..
*seimbangkn rs.biar secukup rasa.. siapppp


SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA...............




Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...