Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Selasa, 21 Mei 2013

AYAM KICAP BRSOS TIRAM

assalamualaikum n slm sejahtera para pengunjung CRN.. smga kalian dlm keredhaan Allah n diberikn kesejahteraan hidup dunia akhirat..amin.. menu ayam yg mmg wajib ada kt umh kk noly.. menu utk anak2..ibu n ayahnya..pandai2 le buat menu lain ea.. ^__^ ..jom x mau buang ms lagi kita terus ke resepinya...



 Bhn2

1 ekor ayam
3 cm halia..racik memanjang
1 cm kunyit hidup..racik memanjang
1 biji bawang besar..hiris sederhana tebal
4 ulas bawang putih..belah 2
rempah  4 sekawan..buah pelaga,kayu manis,bnga cengkih,bunga lawang
5 sdb sos tiram ayam
3 sdb sos cili
lada merah besar..hiris/ cili api sebiji2..ikut suka
1 cawan kicap manis..secukupnya..ikut citarasa sndiri..
stok ayam
mnyak utk menumis


Cara2

*rebus ayam.. hngga 1/2 masak..simpan air rebusan (stok)
*pijarkn mnyak..masukkn rempah 4 sekawan,hirisan halia n kunyit..goreng hngga agk gareng..
*masukkn hirisan bawang besar n bwg putih..hngga sedikit layu
*masukkn kicap, sos tiram,cili sos n stok ayam (secukupnya..ikut bnyk mn kuah yg dikehendaki)
*renehkn ats api perlahan..hngga ayam masak n mengikut kepekatn kuah yg dikehendaki..
*masukkn cili..biarkn seketika lagi
*seimbangkn rs..siappp
***kk noly x tmbah garam n gula..sbb kk noly seimbangkn rs dgn penggunaan kicap n sos tiram


SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAA................






Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...