Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Selasa, 22 Januari 2013

TUMIS SAYUR CAMPUR

Assalamualaikum
slmt brtemu kembali..
kk noly tringin sgt nk mkn sayur campur tumis ala kg gitu..igt zmn kecik2 dulu..arwah mak kk noly selalu msk menu ni ms mkn sahur..punyer le best..kdg2 arwah mak msk sayur terung goreng pecahkn telur n tambahkn kicap..adoiii sdp bkn main..ms sahur mmg best mkn kering2 gitu..gulai2 ni x pandang le..
JOM kita tgk resepinya


Bhn2

2 batang terung (potong ikut suka)
bunga kobis secukupnya (potong kecil)
6 batang kacang panjang (potong pendek)
4 biji tomato (belah 4)
capsicum secukupnya (kk noly guna ketiga2 kaler meriah gitu)
4 sdm kicap manis
1 biji bawang besar (potong bulat)
garam secukup rasa
mnyak utm menumis

Bhn Tumbuk (kasar2 pn xpe je)

7 biji cili api (boleh tambah n kurangkn, ikut selera sndiri)
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
ikan bilis secukupnya (1/2 genggam pn okey)


Cara2

-dgn mnggunakn kuali x melekat n api yg sederhana..sapukn minyak n letakkn terung..balik2kn..bila layu..angkat ..ulang proses sama hngga terung habis..ketepikn.. (klau terung tu digoreng pn boleh jg..tapi penggunaan mnyak agk bnyak le plk)..yg tgh brdiet .lari le plk program diet tu.. ;)
-pijarkn mnyak..tumis bhn tumbuk..hngga kekuningn..masukkn bunga kobis + sedikit air(jika perlu)
-bila bnga kobis hmpir empuk, masukkn sayur2an lainnya + garam kicap manis..kacau2 seimbangkn rasanya,,
segera diangkat n sajikn...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAA................

Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...