Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Sabtu, 5 Januari 2013

KARI AYAM


Assalamualaikum semua..........
hari ni menu paling mudah... kari ayam... dah siap masak.. trfikir plk.. x salah nk masukkn entry kari ayam ni.. buat adik2 n anak2 dara sunti yg baru brjinak2 kt dapur.. boleh le ianya jadi panduan n tempat rujukan
jom tengok resepinya

bhn2

1 ekor ayam (potong ikut suka)
1 biji bawang besar *
4 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
2 cm halia *
1 biji kelapa (4 cawan santan)
3 sdm serbuk kari daging
4 biji kentang (potong 2)
2 batang serai (ketuk)
2 pelepah daun kari
2 asam keping
1 sdt serbuk pati bilis / pati ayam
rempah 4 sekawan (buah pelaga,bnga cengkih,kayu manis,bunga lawang)
mnyk utk menumis


cara2

-blend bhn brtanda *
-pijarkn mnyak..masukkn rempah 4 sekawan, bahan blend n serai.. kacau hngga bawang kekuningn
-masukkn rempah kari, n tambahkn sedikit air.. kacau n seterusnya masukkn daun kari..kacau lagi hngga
 terbit mnyak
-masukknkn ayam..kacau seketika dn masukkn santan cair n kentang..biarkn hngga ayam n kentang agk
  empuk
-masukkn garam, serbuk pati ayam n asam keping..renehkn dgn api perlahan..tnggu hngga kentang empuk,ayam msk n kuah memekat..setelah kuah terbit mnyak..seimbangkn rasa..siappp

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAA..........
JMPA LGI NNTI...INSHA ALLAH....



Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...