Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Rabu, 23 Januari 2013

SERI MUKA

Assalamualaikum semuaaaaaaa...
Minum petang family kk noly hari ni kuih seri muka...antra kuih feberet family kk noly..makn mbnyk2 muka pn naik seri....jom tengok resepi lah...x nk buang masa lg..


Bhn2

Lapisan Bawah

300 gm beras pulut (cuci n rendam 4 jam)
200 ml santan cair
1/2 sdt garam
2 helai daun pandan
1 sdm mnyak

Lapisan Atas

3 biji telur
3/4 cawan gula
3 sdm tepung gandum
2 sdm tepung jagung
1 sdm tepung ubi kayu
300 ml santan pekat
1/2 sdt garam
sedikit pewarna hijau + sedikit paste pandan / 3 helai daun pandan
(potong pendek n blend ngan santan



Cara2 Lapis Bawah
-campurkan smua bahan lapis bwah n msukkan ke dlm loyang yg siap disapu sedikit minyak..(nk lapik ngan plastik pn boleh n sapu mnyak)
-kukus selama 20 minit..
-gunakan garfu untuk mengacau pulut td..kukus lagi slama 10 mint hingga pulut masak..
-lapik prmukaan pulut dengn daun pisang n tekan2 mnggunakan senduk shingga betul2 padat padat..



Cara2 Lapis Atas
-dengan menggunakn whisk kacau telur dgn gula hingga hancur..(perlahan2)
-msukkan sntan serta tepung2 td n tmbah garam..kacau rata n tapiskan
-panaskan atas api yg perlahan hingga naik wap n sedikit pekat..
-tuangkan dalam loyang pulut td....kukus slama 20 minit or hingga masak...
-siap....pstikan kuih betul2 sejuk..bru lah dipotong n disajikan

Selamat Menjamu Selera

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PNUH KSH SYG,BUAT YG TERSYG N TRCINTA

DAAAAAAA.....



3 ulasan:

  1. Ulasan ini telah dialihkan keluar oleh pengarang.

    BalasPadam
  2. peberet kk noly jg ni rohah... thanks rohah sudi singgah..

    BalasPadam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...