Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Jumaat, 16 Januari 2015

PACERI/PAJERI NENAS

Assalamualaikum n slm sejahtera para pengunjung CRN yg disayangi...
menu yg kk noly nk kongsi hari ni, merupakn antara menu feberet ank2 kk noly...paceri/pajeri nenas..disajikn brsama2 ayam goreng/ikan goreng..mmg ngamm la..jom kita terus ke resepi mudah ni....^_____^V


Bhn2
1 biji nenas..potong kecil
2 biji lada besar merah..buang biji..hiris memanjang
1 sdb kerisik
3 sdb serbuk kari (kk noly gn serbuk kari daging Adabi)
1 cawan santan /1/2 cawan susu cair..
3 cm gula melaka..kemanisan ikut suka
1 sdt serbuk kunyit
air secukupnya
minyak utk menumis
garam secukup rasa

Bhn2 Blend
1 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
3 sdb udang kering

Cara2
-pijarkn minyak..tumis bhn2 blend..hngga kekuningn n naik bau
-pelahankn api,,masukkn serbuk kari n serbuk kunyit..kacau n tuangkn sedikit air...biarkn terbit minyak
-masukkn gula melaka..kacau hngga rempah masak..
-kemudian masukkn nenas..kacau n tuangkn air secukupnya..
-setelah nenas hampir masak..tuangkn santan/susu cair..masukkn jg hirisan lada merah besar tadi..
-akhirnya masukkn garam n kerisek..kacau n biarkn hngga kuah memekat mengikut citarasa sendiri..
-seimbangkn rasa..biar sesedap rasa ye....
-siap

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAA.......................

Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...