Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Sabtu, 2 Mac 2013

MEE GORENG SIMPLE

Assalamualaikum n salam sejahtera para pengunjung CiptaRasa Noly semuanya.. dinner malam ni .. yg nk nasi, sila ler lauk siap trhidang ats meja.. n sapa2 yg cukup sekadar mee goreng ni..apa tunggu lagi..jom kita jamu selera dulu.. 


Bhn2
1 1/2 kg mee kuning
5 ekor udang basah
1 keping dada ayam (hiris nipis2)
5 btg sosej (potong pendek)
6 ketul chickenball
2 keping tauhu (potong dadu n goreng)
tauge secukupnya
sedikit daun kucai (hiris pendek)
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
mnyk utk menumis
air secukupnya



Bhn Sos

3 sdm cili kisar /cili boh
1/2 cwn kicap manis (ikut le citarasa sndiri) nk lebihkn rsnya boleh le tambah
3 sdm sos cili
2 sdm sos tiram


Cara2

-kisar bhn brtanda *
-pijarkn mnyak.. goreng hirisan ayam..hngga masak,,ketepikn (tepi kuali je)
- dgn mnggunakn kuali yg sama, tumis bhn bertanda *  n cili kisar.. hngga gareng..
-gaulkn kesemuanya cili n ayam tadi..masukkn bhn2 sos , chickenball, sosej, udang n masukkn sedikit air..biarkn mndidih..
-masukkn mee n tauhu goreng ..kacau rata..
-akhirnya masukkn daun kucai n tauge..kacau2 sebentar je..seimbangkn rasa.. siap..

***kk noly x tambah garam n bhn2 perasa lain, cukup dgn bhn2 sos yg kk noly gunakn..


Tiada ulasan:

Catat Komen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...