SUP IKAN KERISI

Assalamualaikum n slm sejahtera semu pengunjung CiptaRasa Noly...
baru balik brcuti.. n rindu nk meng'updet' resepi kt blog kk noly yg dh 1 mnggu x kk noly kunjungi..
cuaca mula panas kn.. menu pn yg mnyegarkn... sup ikan kerisi..hari ni kk noly ke psr..trnmpak ikan kerisi segar2..emmm geramnya beli n msk apa yg patut...dlm kepala mmg xtau lgi nk buat apa dgn ikan kerisi ni..nk keje sng n cpt.. kk noly supkn je le..resepi pn sng je....bhn pn mudah nk dpt n sntsa ada kt dapur umh..xde ikan merah, kita bantai ikan kerisi je lah ye... apa lgi..jom kita tgk pic n resepinya..

Bhn2

3 ekor ikan kerisi..
4 biji bawang merah (hiris nipis)
4 ulas bawang putih (hiris nipis)
1 cm halia (hiris memanjang)
1 bungkus sup bunjut
1 sdt serbuk lada sulah
2 biji kentang (belah 2 or 4)
rempah 4 sekawan (buah pelaga,bunga cengkih,bnga lawang, kayu manis)
air secukupnya
garam secukup rasa
serbuk perasa jika suka

Bhn hiasan

daun sup secukupnya
bawang goreng

Cara2

-pijarkn sedikit mnyak n goreng hirisan bawang merah n bawang putih hngga kekuningn.. angkat
-masukkkn hirisan halia n n rempah 4 sekawan dlm mnyak tadi..goreng hngga halia kekuningn
-masukkn air secukupnya, kentang, sup bunjut, lada sulah, garam n serbuk perasa..
-bila kentang dah empuk, masukkn ikan n gorengan bawang tadi...
-reneh ats api seketika n padamkn api bila ikan dah msk...
-ms mnghidang, taburkn bawang goreng n hirisan daun sup...

***biasanya klau kk noly msk menu sup.. mesti kk noly sajikn brsama2 ngan sambal kicap... fuhhhh terangkat...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSAK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAAAA............................