ni le antara mskn ayam yg sdp.. klau x caya try menu ni.. mmg power..
klau x sdp, tu tandanya tukang msk tu kena bljr msk lagi.. jgn marah, gurau je
tp kk noly berani kata, mmg sdp...
jom x nk buang ms lgi, kita tgk resepinya...
Bhn2
1/2 ekor ayam (potong kecil)
2 helai daun limau purut
3 batang serai (ketuk)
5 biji belimbing buluh / 1 btg timun (ms ni kk noly guna timun)
5 sdm kicap manis
1/2 sdt serbuk lada sulah
2 biji lada besar merah hijau (ms ni kk noly guna cili api je)
1 cawan air
3 sdm air asam jawa (kk noly guna asam jawa Adabi extra 1 sdt)
1 sdt serbuk pati ayam
garam secukup rasa
sedikit mnyk utk menumis
Bhn Kisar
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
3 biji buah keras (sangan sebentar)
1 cm kunyit hidup (dibakar sebentar)
1 cm halia
Cara2
-pijarkn mnyak..tumis bhn kisar..hngga kekuningn
-masukkn ayam..kacau rata..biarkn ayam ats api sederhana..biarkn sebentar..
-kemudian masukkn air, daun limau,serai,air asam jawa, kicap manis, pati ayam, garam n lada sulah
-biarkn hngga kuah memekat n ayam msk
-masukkn belimbing buluh/timun n lada merah hijau
-seimbangkn rs.. pastikn sdp tauuuuu
siap............boleh le disajikn
SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA
DAAAAAA........
JMPA LAGI... INSHA ALLAH............
Tiada ulasan:
Catat Ulasan