menu pertama thn 2015..lama kk noly x brsiaran selepas banjir besar melanda bumi tempat kk noly brmastautin kini..bumi Kelantan..menu ni semasa kk noly pulang brcuti ke kg halaman kk noly Muar Johor n singgah di Btg kali umh abg ..seronok msk ramai2 ngan adik badik kk noly semua..jom kk noly share resepinya di sini..
Bhn2
1 ekor ikan gerut...boleh je gn ikan jenahak,gelama saiz besar,siakap dll
Bhn2 Hiris
1 cm halia..hiris memanjang
3 ulas bawang putih..ketuk n hiris
1 biji bawang besar..
2 batang saleri..
lada benggala hijau,merah,kuning..secukupnya
Bhn2 Lain
garam secukupnya
sedikit serbuk lada hitam..secukup rasa
sedikit serbuk lada putih..secukup rasa
jus lemon secukupnya..boleh gn limau kasturi
Cara2
-panaskn kukusan
-cuci ikan sebersih mungkin..kelar2kn sedikit
-dgn menggunakn bekas yg bersesuaian ..letakkn ikan..taburkn garam,serbuk lada hitam n serbuk lada putih..biar rata
-kemudian taburkn bhn2 hirisan tadi..kukus hingga ikan masak
-jus lemon boleh ditambah ms mengukus atau lepas mengukus....ikut selera...
sng,cpt n sdp sekali
SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA
DAAAAAAAAAAAAAAAAAA.........................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan