Blogger Widgets

Cari Resepi di Sini

Isnin, 9 Disember 2013

LEMAK CILI API IKAN REBUS

Assalamualaikum semua.. apa khabar.. smga kalian pengunjung blog kk noly sht2 hndaknya.. menu ikan hari ni.. fav en abe kk noly.. jom x mau bnyak bicara, kita terus ke resepinya..


Bhn2

1 ekor ikan tongkol/aya.. potong ikut suka
3 sdb garam kasar..agak2..boleh ejas..
4 keping asam jawa
***bhn di ats direbus dgn sedikit air..mnggunakn api sederhana,, biarkn sejuk..kemudian toskn airnya

Bhn2 lain

1 biji nenas.. potong ikut suka n rebus hngga nenas msk n toskn airnya
2 biji lada besar.. hiris
4 cwn santan dr 1 biji kelapa
1 keping asam keping
garam secukup rasa
sedikit gula
serbuk perasa jika suka

Bhn2 Blend

5 biji bawang merah
3 ulas bwng putih
1 cm kunyit hidup
cili api ikut selera.. ikut nk pedas mn


Cara2
-masukkn bhn2 blend, nenas n santan,dlm periuk n panaskn mnggunakn api sederhana..
-masukkn asam keping n bhn2 perasa lainnya.. sntsa kacau
-bila mndidih, boleh le masukkn ikan rebus n hirisn lada.. reneh ats api kecil ..hngga mndidih n kuah memekat mngikut citarasa sndiri..
-seimbangkn rasa..siap,,



SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAA..............





2 ulasan:

  1. sedap tu,saya suka masak mcm nie.

    BalasPadam
    Balasan
    1. Nor Azmah.. dh brsuamikn org Kelate, baru noly pandai msk style ni.. ikn direbus dulu..ye le lain2 rs kn Azmah..

      Padam

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...