AYAM TUMIS SOS TIRAM

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya pengunjung CRN yg dikasihi...menu yg sdp n x rugi utk menerainya, ank2 msti suka.. jom teruskn dgn resepinya...

Bhn2

1/2 ekor ayam
3 sdb kicap manis
5 sdb sos tiram ayam
1 keping asam keping
1 sdt serbuk cili
rempah 4 sekawan (bnga lawang, bnga cengkih, buah pelaga, kayu manis)
2 biji tomato....belah 4
garam..jika perlu
sedikit air
mnyak utk menumis

Bhn2 Blend kasar / tumbuk kasar

1 biji bawang besar
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 cm halia
1 cm kunyit hidup

Cara2

*pijarkn mnyak..masukkn rempah 4 sekawan n bhn blend.. hngga naik mnyak n wangi
*perlahankn api n masukkn lada serbuk..kacau2 seketika n tambah sedikit air.. biarkn hngga naik mnyak..
*masukkn ayam n gaul rata..tambahkn sedikit lagi air,
*tambahkn kicap, sos tiram, asam keping n sedikit garam .. agk2 sbb sos tiram dh ada rs kemasinnnya..
*renehkn ats api ..hngga ayam empuk n kuah memekat..kepekatn kuah ikut citarasa sndiri
*akhirnya masukkn belahn tomato n kacau..sekejap je
*seimbangkn rs..biar secukup rasa ye..
*tutup api n boleh disajikn
marbelesss

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAA...................