AYAM KICAP BRSOS TIRAM

assalamualaikum n slm sejahtera para pengunjung CRN.. smga kalian dlm keredhaan Allah n diberikn kesejahteraan hidup dunia akhirat..amin.. menu ayam yg mmg wajib ada kt umh kk noly.. menu utk anak2..ibu n ayahnya..pandai2 le buat menu lain ea.. ^__^ ..jom x mau buang ms lagi kita terus ke resepinya...

 Bhn2

1 ekor ayam

3 cm halia..racik memanjang

1 cm kunyit hidup..racik memanjang

1 biji bawang besar..hiris sederhana tebal

4 ulas bawang putih..belah 2

rempah  4 sekawan..buah pelaga,kayu manis,bnga cengkih,bunga lawang

5 sdb sos tiram ayam

3 sdb sos cili

lada merah besar..hiris/ cili api sebiji2..ikut suka

1 cawan kicap manis..secukupnya..ikut citarasa sndiri..

stok ayam

mnyak utk menumis

Cara2

*rebus ayam.. hngga 1/2 masak..simpan air rebusan (stok)

*pijarkn mnyak..masukkn rempah 4 sekawan,hirisan halia n kunyit..goreng hngga agk gareng..

*masukkn hirisan bawang besar n bwg putih..hngga sedikit layu

*masukkn kicap, sos tiram,cili sos n stok ayam (secukupnya..ikut bnyk mn kuah yg dikehendaki)

*renehkn ats api perlahan..hngga ayam masak n mengikut kepekatn kuah yg dikehendaki..

*masukkn cili..biarkn seketika lagi

*seimbangkn rs..siappp

***kk noly x tmbah garam n gula..sbb kk noly seimbangkn rs dgn penggunaan kicap n sos tiram

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAA................