TELUR BUNGKUS BERLADA

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya...entry kk noly kali ni menu sampingan utk menu utama ats meja mkn.. selain ada salad.. kita boleh hidangkn menu telur bungkus berlada.. yg ni kk noly buat versi pedas...

jom kita tinjau resepi n tgk picnya...

Bhn2

10 tangkai cili kering *
3 biji bawang merah *
2 ulas bawang putih *
isi ayam secukupnya (hiris n potong nipis / dadu)
1 biji kentang (potong dadu kecil)
1/2 btg karet (potong dadu kecil)
3 sdm kicap manis
1 sdm sos tiram
1 sdm sos cili
secubit garam
2 biji telur
mnyak

Cara2

-blen bhn2 brtanda *
-pijarkn sedikit mnyak..goreng isi ayam...hngga masak..tos n ketepikn
-dgn mnggunakn mnyak gorengn isi ayam tadi, tumis bhn blend..hngga gareng..
-masukkn kentang ..goreng lagi (buh sedikit air jika perlu)
-masukkn karet, kacau lagi..
-tuangkn kicap n sos cili n sos tiram..
-tambah garam jika perlu (kk noly x buh sbb kicap n sos2 tlh mngimbangi rasa)
-kacau2 n bila msk semuanya..tutup api
-pecahkn telur  + sedikit garam..kacau ngan garfu (sikit je)
-gunakn kuali lain yg tdk melekat..pijarkn sedikit mnyak goreng telur n pusing kuali supaya telur rata dlm kuali..msk sebelah je x perlu trbalikkn..
-angkat telur dlm pinggan n isi le dgn inti ayam tadi..lipat supaya mnjadi segi empat sama..ambil pinggan lain n tekapkn pd telur bungkus tadi n trbalikkn..
-hias le mngikut kreativiti masing2...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA..........