AYAM BERGAJUS

resepi

bhn2

1/2 dada ayam (hiris nipis)
1 biji bawang besar(potong dadu)
3 ulas bawang putih(racik halus)
1 cm halia(racik halus)
2 tangkai cili kering(potong pendek)
1 biji kentang(potong dadu)
segenggam biji gajus
2 sdb sos tiram
2 sdb sos cili
1 sdb sos tomato
2 sdb kicap manis
3 biji buah keras
garam (jika perlu)
1 sdb serbuk lada(ms ni sy x buh) trlupa.jdi kurang pedas le ayam brgajus sy
mnyk utk menumis

cara2

-pijarkn mnyak..goreng gajus..ketepikn
-goreng kentang ketepikn
-goreng buah keras..ketepikn n tumbuk
-dgn mnggunakn mnyak yg sama..masukkn bawang putih..hngga kekuningn, masukkn halia..kacau seketika..
-masukkn ayam..goreng hngga masak
-masukkn bawang besar yg dipotong dadu
-masukkn lada kering yg dipotong2 pendek
-masukkn serbuk lada..kacau n tambah sedikit air..kacau lgi
-masukkn sos tiram,sos cili,sos tomato,kicap n buah keras yg ditumbuk tadi..gaul rata, masukkn garam jika perlu
-akhirnya masukkn gorengn kentang...kacau seketika...siappp
-boleh le dihidangkn n tabur biji gajus di atas ayam tadi..boleh jg gajus dimasukkn ms diakhir masakn ayam tadi..ikut suka..

SLMT MNCUBA N MEMASAK
MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAA.....