AYAM TUMIS HIJAU

Assalamualaikum n slm sejahtera semua
menu yg mmg sdp sgt2.. boleh try resepi ni..mmg x mengecewakn...jom kita terus je ke resepi yg marbeles ni...

Bhn2
1/2 ekor ayam
serbuk kunyit
garam secukupnya
***gaul bhn2 di atas n goreng 3/4 msk

Bhn2 Blend (Blend Kasar2)
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
7 biji lada besar hijau..kepedasan ikut suka
10 biji cili api hijau..kepedasan ikut suka

Bhn2 Lain
4 biji tomato hijau (muda)..blend kasar
2 biji tomato hijau..potong dadu
garam secukup rasa
gula secukup rasa
sedikit air
minyak utk menumis..

Cara2
-pijarkn minyak..lebihn goreng ayam tadi..tumis bhn2 blend..hngga terbit minyak n naik bau..
-masukkn tomato yg diblend kasar tadi..tambah garam n gula..biarkn seketika
-masukkn tomato yg dipotong dadu..kacau hngga tomato agk layu...
-masukkn sedikit air ..biarkn seketika
-akhirnya masukkn ayam goreng ..reneh ats api sederhana/kecil..hngga kuah terbit mnyak n memekat mngikut citarasa sndiri
-seimbangkn rasa..sesedap rasa..siappp
***jika ingin tambah kuantiti sambal..boleh la tambah bhn2 blend kasar tadi...
***pastikn bhn2 yg diblend tadi, diblend kasar2.. ^____^V

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAA.......................

KEK PISANG GEBU

Assalamualaikum n slm sejahtera
kek pisang yg trnyata sdp n gebu...pasti berbaloi n puas hati.. jom kita teruskn ke resepinya...

Bhn2
3 biji telur
1 sdt ovellet
3/4 cawan gula pasir (kemanisan ikut suka)
1 cwn pisang lenyek (berangan,embun,kapas,emas)
2 sdm sunquick(perisa oren)
1 sdt esen vanila or esen pisang
2 sdm mentega.. panaskn tak perlu mndidih..cukup setakat caikn sj...sejukkn
1/2 sdt/secubit garam

Bhn2 Ayak
2 cawan tepung gandum
1 sdt baking powder
1 sdt bicarbonat soda

Cara2
-lenyek pisang bersama2 sunquick..ketepikan
-pukul telur,gula n garam hngga kembang / putih..mixer
-masukkan ovellet n esen vanila or esen pisang.. pukul lgi
-masukkn pisang lenyek + sunquick tadi..kacau sebati..
-masukkn sedikit demi sedikit tepung yg tlh diayk brsama2 baking powder n bicarbonat soda..kacau sebati
-akhirnya tuangkn mentega yg dicairkn.. kacau biar rata..
-tuangkn adunnan dlm loyang yg siap dialas dgn kertas pembakar n digris dgn mentega or mnyak
-bakar adunan dlm oven yg tlh dipanaskn trlebih dulu dgn suhu 160'c selama 50minit-1 jam/hngga kek masak

***adunan ni boleh jg dikukus..selama 1 jam / hngga msk

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAA.....................

CEKODOK MANIS

Assalamualaikum n slm sejahtera...
kuih bgi ank2 n adik2 yg baru nk belajar2 msk...mmg ringkas,mudah,cpt n sdp.. jom tgk resepi simple ni..

Bhn2
1/2 kg @ 2 1/2 cawan tepung gandum
5 sdb gula pasir..kemanisan ikut suka
1/2 sdt /secubit garam
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda bikarbonat
air secukupnya
minyak utk mengoreng

Cara2
-gaul semua bhn2 di atas kecuali minyak..hngga menjadi adunan lembut..jgn trlalu pekat n trlalu cair
-biarkn seketika..5-10 minit
-goreng adunan hngga kekuning/masak
-angkat n toskn..siap...
***mudah,cpt n sdp..nyummy3

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAA..................

AYAM TUMIS TOMATO

Assalamualaikum n slm sejahtera...
menu ayam simple n walahaiiii sdp sgt2..mkn ni xyah lauk lauk lain..tambah ulam2n mmg ngamm ..jom kita terus ke resepinya..

Bhn2
1 ekor ayam
serbuk kunyit
garam secukupnya
***gaul bhn2 di atas n goreng 3/4 msk

Bhn2 Blend Kasar 1
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
5 batang lada besar merah/hijau..kepedasan ikut suka
6 biji cili api..kepedasan ikut suka

Bhn2 Blend kasar 2
4 biji tomato segar

Bhn2 Lain
2 biji tomato..potong dadu
garam secukup rasa
gula secukup rasa
sedikit air
minyak utk menumis..

Cara2
-pijarkn minyak..lebihn goreng ayam tadi..tumis bhn2 blend kasar 1..hngga terbit minyak n naik bau..
-masukn bhn2 blend 2..tambah garam n gula..biarkn seketika
-masukkn tomato yg dipotong dadu tadi..kacau hngga tomato agk layu...
-masukkn sedikit air ..biarkn seketika
-akhirnya masukkn ayam goreng tadi..reneh ats api sederhana/kecil..hngga kuah terbit mnyak n memekat mngikut citarasa sndiri
-seimbangkn rasa..sesedap rasa..siappp
***pastikn bhn2 yg diblend tadi, diblend kasar2..baru la umpppp..terasa kesedapnnya.. ^____^V

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAA.......................

NASI GORENG NENAS

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya
menu yg kk noly share dr rakan fb kk noly..Autumn Fied..mmg sdp nasi goreng nenas..dn lps ni akn dimasak lagi n lagi...tq dik autumn..jom kita share resepinya..

Bhn2 A
nasi secukupnya
chicken stok/tumix/sos tiram..ikut suka
cili kering blender(kk noly gn serbuk cili + serbuk kunyit sikit)
garam secukup rasa

Bhn Hiris
1 biji bawang besar
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

Bhn2 Blend
 nenas..ikut nk bnyk mn

Bhn Sayur
sawi(x letak ms ni)
karet
kobis
nenas potong ikut suka

Cara2
-Gaulkn bhn2 A...kemudian gaulkn plk dgn nenas yg diblend tadi..gaul rata
-pijarkn sedikit mnyak..tumis bhn2 hiris tadi..hngga naik bau
-kemudian masukkn nasi yg siap digaul dgn bhn2 tadi
-kemudian masukkn sayur2n n hirisan nenas yg dipotong tadi
seimbangkn rasa..
siap..
fuhhh mmg menyegarkn..sdp sgt nasi goreng nenas ni..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAA..................

KARIPAP RANGUP

Assalamualaikum n slm sejahtera..
kuih feberet family kk noly.. karipap.. pelbagai cara n resepi karipap ni.. ni resepi karipap campuran 3 tepung..resepi asal kk noly share dr rakan fb kk noly.. Anida Senyum Sokmno.. tq ats resepinya mmg sdp n rangup sgt.. smga yg empunya resepi asal mndapt keberkatn dunia akhirat aamiin..jom kita terus ke resepinya..

Bhn2 A
1/2 kg tepung gandum
50 gram tepung beras (3 sdb)
50 gm tepung ubi(3 sdb)
serbuk lada putih/sulah..
1 sdt gula(x letak pun ok..ms ni kk noly x letak pun)

Bhn2 B
2 sdb marjerin..dicairkn
1/4 cawan minyak masak

Bhn2 C
garam secukup rasa
air suam secukupnya
***bancuh garam dlm air suam biar larut

Cara2
-campurkn semua bhn2 A..gaul sebati
-kemudian tuangkn bhn2 B.. gaul biar rata
-kemudian tuangkn sedikit demi sedikit bhn C..hngga mnjadi doh lembut n kenyal n tdk melekat di tangan
-perap doh selama 1/2 dlm bekas bertutup rapat
-ambil doh n boleh canaikn utk diisi inti kegemaran sendiri..
-goreng karipap dgn api sederhana utk kulit yg cntik..

Inti Ayam
1/2 ekor isi ayam..cincang halus
1/2 biji bawang besar..racik halus
3 biji kentang ..potong dadu kecil
3 sdb serbuk kari daging..boleh tambah/kurangkn
garam secukup rasa
sedikit gula/serbuk tumix/pati ayam/maggi secukup rasa (ikut suka)
minyak utk menumis
air secukupnya

Bhn2 Blend
6 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

Cara2
-pijarkn minyak..tumis racikan bawang besar..hngga layu..masukkn bhn2 blend..tumis hngga naik bau
-masukkn rempah kari..kacau sebentar, tmbah sedikit air..tumis hngga terbit minyak
-masukkn kentang n ayam..gaul rata..kemudian tambah air secukupnya..
-tambah garam n sedikit gula..biarkn hngga ayam n kentang empuk..
-setelah kuah memekat..seimbangkn rasa..tutup api n biarkn inti sejuk
-baru la memulakn proses mengisi inti karipap..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAA..................

AYAM GORENG SIMPLE

Assalamualaikum n slm sejahtera semuanya
Ayam goreng senonim ngan ank2 kita kn..mcm2 style boleh kita variasikn cara menggoreng ayam
..kena pelbagaikn utk kelainan rasa..jom terus ke resepinya

Bhn2
1/2 ekor ayam..potong ikut suka
1 sdb serbuk kunyit..secukupnya
3 sdb tepung jagung
2 sdb tepung ubi kayu
minyak utk menggoreng

Bhn2 Tumbuk
1 cm halia
2 ulas bawang putih
garam secukup rasa

Cara2
-gaulkn ayam+bhn tumbuk n serbuk kunyit..biar rata
-kemudian masukkn tepung2 n gaul sebati..letak sedikit air utk meratakn..
-panaskn minyak terlebih dulu..dan goreng ayam dgn mnyak yg mencukupi dn api sederhana..balik2kn hngga kekuningan or hngga aym masak

siap

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAA....................