SUP PINDANG AYAM

Assalamualaikum n slm sejahtera

terus ke resepi simple ni..jommmm

Bhn2
1 ekor ayam..potong ikut suka
rempah 4 sekawan, bnga lawang,bnga cengkih,kayu manis,buah pelaga
4 biji buah keras..ditumbuk lumat tambah sedikit air
2 sdb rempah kurma..dibancuh dgn sedikit air
2 biji kentang..belah 2 atau 4
serbuk lada sulah secukupnya
garam secukup rs
air secukupnya
mnyak utk menumis

Bhn2 blend/tumbuk
2 cm halia
3 batang serai
1/2 cm kunyit hidup
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih

Bahan2 Hiris
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Bhn2 Sampingan
bawang goreng
daun sup secukupnya
hirisan cili api
hirisan limau nipis


Cara2
-pijarkn mnyak..goreng hirisn bawang merah n bawang putih..hngga kekuningn
-masukkn rempah 4 sekawan n bhn2 blend..goreng kekuningn n naik bau
-kemudian tuangkn air secukupnya n tuang bancuhan rempah kurma n buah keras yg ditumbuk lumat..biarkn mendidih sebentar
-kemudian masukkn kentang n ayam
-masukkn serbuk lada sulah n garam
-renehkn ats api hngga ayam n kentang empuk
-seimbangkn rasa dn ms mnghidang boleh taburkn bawang goreng,daun sup n hirisan cili..

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAAAAA..................