AYAM KICAP BERKARI

Assalamualaikum n slm sejahtera semua
resepi mudah2 je kn.. kk noly mmg suka campak2 siap.. sonang keje..x mau bnyak celoteh.. jom le kita terus ke resepinya...

Bhn
1 ekor ayam..potong kecil
serbuk kunyit
garam
** gaul ayam brsama serbuk kunyit + garam n goreng 3/4 msk

Bhn2 Tumbuk Kasar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 cm kunyit hidup
2 cm halia

Bhn2 Lain
1/2 cawan kicap manis
1 sdb serbuk kari
2 btng serai.. diketuk
rempah 4 sekawan..bunga lawang,bnga cengkih,buah pelaga, kayu manis
sedikit air asam jawa
air secukupnya
garam.. jika perlu
minyak utk menumis..lebihn mnyak goreng ayam

Cara2
-pijarkn mnyak.. masukkn bhn tumbuk, rempah 4 sekawan.. tumis biar agk kekuningn
-masukkn rempah kari..kacau n tuang sedikit air..
-masukkn serai.. kacau lagi.. tuangkn kicap manis, air asam jawa n tambah air jika perlu
-bila kuah mendidih....masukkn ayam n reneh ats api sederhana.. biar sampai kuah memekat mngikut citarasa sndiri..
-tambah garam jika perlu.. seimbangkn rs.. taraaaaaa siapp

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAAAAAA.................