Sayur Lemak Putih + Terung..menu ala2 desa gitu..sekali sekala sdp ngadap menu mcm ni kn...klau dpt sambal belacan yg kaw2 sdpnyaa..tambah lagi dgn ikan masin tenggiri ke..atau ikn kering bulu ayam pn ngamm..klau ada cik mek molek lalu sebelah..mmg x pandang sebelah mata pun..mkn le sampai kenyang...Jom kita terus layan resepi n picnya...
Bhn2
1 biji kobis (saiz kecil)..potong
1/2 batang karet (potong ikut suka)
2 biji terung panjang unggu (buang kulit n kerat)
2 biji lada merah..hiris (kk noly cmpak sebiji2 cili api..)
2 sdm udang kering / ikan bilis (tumbuk kasar)
4 biji bawang merah (hiris nipis)
3 ulas bawang putih (hiris nipis)
4 cawan santan (dr 1 biji kelapa)
garam secukup rs
sedikit serbuk perasa (jika suka)
Cara2
-santan, terung, bawang merah, bawang putih, udang kering..panaskn ats api..sntsa kacau..biarkn terung 1/2 masak
-kemudian masukkn karet, lada n kobis
-masukkn jg garam n bhn perasa.. seteleh mndidih..tutup api..siap
***enak bila disajikn bersama2 dgn sambal belacan, ikan kering goreng/ayam goreng/ikan goreng..
SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA..
DAAAAAAAAAAAAA....................
Tiada ulasan:
Catat Ulasan