PACERI NENAS

Assalamualaikum semua pengunjung CiptaRasa Noly
lunch hari ni kk noly sajikn dgn menu kesukaan ank2 kk noly..paceri nenas
klau ada paceri, mesti ada ayam goreng utk ank2...xde lauk sampingn lain pn x apa...kk noly suka pelbagaikn resepi kt dapur umh kk noly...paceri nenas ni pn bnyk versi dah kk noly cuba...bila tnya ank2..mn satu yg paling best...diorng kata xpe je..semua sdp...jadinya..klau dh nmnya paceri nenas mmg sdp..x kira le versi yg mn satu kn...dh menu kesukaan ank2...jnji paceri nenas gituu...
jom kita tgk dulu resepinya...

Bhn2

1 biji nenas sarawak (potong kecil2)
1/2 cwn ikan bilis / 3 sdm udang kering *
6 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
4 sdm serbuk kari daging (klau nk pedas tmbh lagi)
1 sdt serbuk kunyit
2 sdm kerisek
3 cm gula melaka (secukup rasa)
air secukupnya
1 cm kayu manis
1/2 cwn susu cair / 1 cwn santan
cili api sebiji2 (ikut suka nk bnyk mn)
garam secukup rasa
serbuk perasa (jika suka)
mnyk utk menumis

Cara2

-blend bhn2 brtanda *
-pijarkn mnyk..masukkn kayu manis n tumis bhn blend..hngga kekuninggn
-masukkn serbuk kari..kacau2 n tmbh sedikit air..kacau lagi hngga naik mnyk
-masukkn air, nenas, garam, gula melaka, serbuk perasa n serbuk kunyit..tudungkn kuali n reneh ats api sederhana..hngga nenas hmpir empuk n kuah pekat
-tuangkn susu cair / santan..n masukkn jg cili api..kacau n reneh ats api perlahan....
-masukkn kerisek...kacau seketika...seimbangkn rasa...biar secukup rs n sdp...bila kuahnaik mnyk n  pekat..boleh pdmkn api...

SLMT MNCUBA N MMSK
MMSK DGN PENUH KSH SYG,BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAAA.....................