NASI DAGANG MODEN

Assalamualaikum semua pengunjung CiptaRasa Noly yg dikasihi...

Terasa nk msk nasi dagang le plk hari..tapi versi moden..1st time buat yg versi moden ni, selalunya kk noly msk guna beras nasi dagang n gulai ikan tongkol or ayam..yg moden ni lauk ikut suka, lawan ngan sambal tumis pn boleh, buat style nasi lemak..ikut suka le... harap2 org2 Pantai Timur.. Terengganu n Kelantan jgn marah lah ea.. kk noly ni suka mencuba benda baru.. kalau sdp..lain kali boleh buat lagi..klau x sdp..x buat daa....tapi nasi dagang moden ni, mmg sdp..x jauh beza ngan yg ori..khas utk mereka yg berdiet..mkn bnyak pn x muak.. lain kali boleh buat lagi...

jom kita belek resepinya....

Resepi utk (2 org)

Bhn A 

3/4 cawan beras wangi *

1/3 cawan beras pulut *

segenggam beras biasa *

1 sdm beras pulut hitam *

2 helai daun pandan 

*** rendam semua bhn brtanda * selama 1/2 jam

Bhn B

1/4 cawan susu cair
3 sdm air

***campurkn kedua2 bhn B

Bhn C

1cm halia (hiris memnjang)

4 bji bawang merah (hiris nipis)

1 sdt garam halus* (secukup rs lah ye)

1 sdt gula*

1/2 cwn susu cair + sedikit air (2sdm)*

1/2 sdt halba

1 sdm minyak jagung

1 sdt serbuk pati ayam (jika suka)

***campurkn dulu bahan2 brtanda * n kacau sebati

Cara2

-kukuskan bahan A dalam loyang pengukus selama 20 minit (klau loyang pengukus brlubang besar boleh
  alas beras ngan kain nipis / daun pisang)

-angkat dan masukkn dlm mangkuk besar n gaulkn bhan A dengan bahan B...kukus lagi selama 10 minit...

-kemudian angkat n  gaulkan sekali lgi bahan yang dikukus td dengn bahan2 C plk..kukus lg slama 10
  minit..or hngga nasi msk

-Siap....
-boleh le disajikn brsama2 dgn gulai ikn tonkol, gulai ayam, kari ayam n sewaktu dgnnya....ikut
 selera....tambah ngan acar timun nenas n telur rebus.. muahhh
 mnjilat jari...

SELAMAT MENCUBA N MMSAK

MMSK DGN PNUH KSIH SYG BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAA.............
SEMOGA KETEMU LG....INSHA ALLAH...