AYAM KICAP SEMPOI

Assalamualaikum semua.... apa khabar... mekasih bnyak kerana sudi mngunjungi blog CiptaRasa Noly...

hari ni kk noly msk ayam kicap yg sempoi je...senang n ringkas.. x cerewet... ayam tu xyah digoreng..masuk je dlm kuali... lebih lembut n sdp.. sesekali x slh kita pelbagaikn cara mskn ayam kicap ni.. baru ada kelainn...jom kita try tgk resepinya...

bhn2

1/2 ekor ayam.(potong ikut suka)

1 biji bawang besar *

3 biji bawang merah *

3 ulas bawang putih *

1 cm halia *

1 cm kunyit hidup *

1/2 cawan kicap manis

1 keping asam gelugur / sedikit asam jawa

1 sdm serbuk lada / cili api pn okey (ikut suka)

1 sdt serbuk pati ayam

garam (jika perlu)

mnyak utk menumis

cara..

-blend bhn brtanda *

-pijarkn mnyak..tumis bhn blend..kekuningn

-masukkn serbuk lada + sedikit air.. kacau

-masukkn ayam.. kacau2 seketika dgn api sederhana...

-masukkn kicap... tutup periuk..kacau sntsa..

-tambah garam jika perlu n sedikit serbuk pati ayam....masukkn asam gelugur..biar kuah memekat...

-seimbangkn rs.. biar sesedap rasa...ikut selera sndiri

siap ayam kicap sempoiii..mmg sempoi punnnnn...

SLMT MNCUBA N MMSK

MMSK DGN PENUH KSH SYG, BUAT YG TRSYG N TRCINTA

DAAAAAAAAA.................

JMPA NNTI OKEY......INSYA ALLAH..........